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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BISCUITERIE DELFOUR	331181032			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2018	2017	2016
EBITDA	0	916074	838794	753211
VALEUR AJOUTE	0	388559	339498	296755
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	96175	76819	83305
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	81396	46288	63947
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	157436	36052	8697	69522
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,1066	0,0934	0,113
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale		0,4925	0,4983	0,4652
Marge d'exploitation		0,0721	0,0718	0,0746
Marge nette		0,0721	0,0718	0,0746
Rentabilité économique	0	0,2982	0,2759	0,3249
Rentabilité financière	0	0,1933	0,1195	0,1953
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,6105	0,6242	0,636
Part des charges salariales	0	0,3406	0,3316	0,3059
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0379	0,034	0,0307
Part d'autres charges	0	0,0111	0,0103	0,0274
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	14,581	3,8604	34,4313
Rotation des stocks	0	30,8528	28,665	29,072
Durée du crédit client	0	41,817	55,3182	61,4879
Durée du crédit fournisseur	0	60,3852	78,2091	72,511
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,331	0,0743	0,1351	0,1731
Capacité de remboursement	0	0,2945	0,8124	0,6943
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,1066	0,0934	0,113
Taux de valeur ajoutée	0	0,2945	0,8124	0,6943
Taux d'exportation		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,2451	0,2472	0,2621
				
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