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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
LE PALAIS DE LA GLACE ET DU SORBET	331054957	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	325838	337762
VALEUR AJOUTE	90907	85570
EBE (exédent brut d'exploitation)	22234	-323
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	22760	-60
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	69882	51930
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0684	-0,001
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,6905	0,6649
Marge d'exploitation	0,0392	-0,0143
Marge nette	0,0392	-0,0143
Rentabilité économique	0,1482	-0,0023
Rentabilité financière	0,1505	-0,0544
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,7472	0,7069
Part des charges salariales	0,2147	0,2451
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0334	0,0405
Part d'autres charges	0,0047	0,0075
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	78,5177	57,8529
Rotation des stocks	49,2827	62,8265
Durée du crédit client	50,6217	60,8877
Durée du crédit fournisseur	31,834	96,7093
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,4258	0,4693
Capacité de remboursement	2,8059	-1078,5833
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0684	-0,001
Taux de valeur ajoutée	2,8059	-1078,5833
Taux d'exportation	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1297	0,1556
		
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