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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOC RAPID'LUNCH	330430547					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	63496	69799	71024	108845	153920	261317
VALEUR AJOUTE	-22264	-13387	19733	17140	59590	123669
EBE (exédent brut d'exploitation)	13260	-25177	-28399	-28951	-62444	-648
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	12504	-28818	-27855	-39383	-64877	5177
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-17691	-21946	-8451	-8604	-27028	-36331
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,9454	-0,9869	-0,4013	-0,4184	-0,4058	-0,0025
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,6662	0,1448	-0,4614	0,0887	-0,9222	-0,0279
Marge nette	0,6662	0,1448	-0,4614	0,0887	-0,9222	-0,0279
Rentabilité économique	0,479	-1,2817	-0,1575	-0,1358	-0,2828	-0,0058
Rentabilité financière	0,2958	-0,0406	-0,1791	-0,0205	0,5222	-0,0086
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	14026	25510	23589	34598,5	51297,3333	37331
Valeur ajoutée par employé	-22264	-13387	6577,6667	8570	19863,3333	17667
Charges salariales par employé	13246	21861	15825,3333	22619,5	39870	17389,2857
Salaires et traitements par employé	11531	15881	11835,3333	17019,5	31965,6667	14086,8571
Résultat courant avant impôts par employé	11531	15881	11835,3333	17019,5	31965,6667	14086,8571
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6702	0,5884	0,4922	0,5068	0,3188	0,5125
Part des charges salariales	0,2446	0,3307	0,4579	0,4405	0,4043	0,4532
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0817	0,0666	0,0423	0,0435	0,0219	0,0226
Part d'autres charges	0,0035	0,0143	0,0075	0,0092	0,2551	0,0118
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-460,3747	-314,0059	-43,5883	-45,3843	-64,1048	-50,7461
Rotation des stocks	16,2933	0	0,7235	1,2734	0,5873	2,7014
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	84,9773	88,8555	43,3485	26,8754	43,2075	37,1333
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0135	0,0211	0,0018	0,0047	0,019	0,0815
Capacité de remboursement	0,0298	-0,0144	-0,0116	-0,0257	-0,0647	1,775
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,9454	-0,9869	-0,4013	-0,4184	-0,4058	-0,0025
Taux de valeur ajoutée	0,0298	-0,0144	-0,0116	-0,0257	-0,0647	1,775
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,8443	1,1708	0,476	0,5502	0,2621	0,4628
						
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