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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA FLORENTAISE	330317199					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	3511638	3211470	3644213	3440595	3806782	3830647
VALEUR AJOUTE	793488	647046	701462	667670	743412	677573
EBE (exédent brut d'exploitation)	387797	186156	294762	217241	277345	223009
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	315501,6	140237,6	242642,8	184923,6	262170,2	227917,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1700825	1884973	1953162	2157013	1820062	2026752
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1118	0,0588	0,0811	0,0633	0,0731	0,0584
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	1	-3,2667	-4,4832	-1,3183	-1,3662
Marge d'exploitation	0,0604	0,0044	0,0257	0,0082	0,0302	0,0262
Marge nette	0,0604	0,0044	0,0257	0,0082	0,0302	0,0262
Rentabilité économique	0,1343	0,0612	0,0978	0,0704	0,0942	0,2134
Rentabilité financière	0,0968	0,0136	0,082	0,0306	0,1004	0,1186
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	404040,6667	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	77940,2222	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	40668,3333	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	29742,3333	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	29742,3333	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8113	0,7904	0,8299	0,812	0,8293	0,8424
Part des charges salariales	0,1138	0,1353	0,1035	0,1189	0,1158	0,1094
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0503	0,0554	0,0547	0,0549	0,0416	0,0337
Part d'autres charges	0,0246	0,0189	0,0119	0,0142	0,0134	0,0145
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	179,0157	217,43	196,0485	229,5876	175,0427	193,8835
Rotation des stocks	5,2583	5,2225	5,2995	5,2682	6,6648	1,5955
Durée du crédit client	84,2115	84,1889	69,4445	78,1101	66,2708	74,7065
Durée du crédit fournisseur	75,7154	92,7948	71,0917	66,0027	65,157	67,6941
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4924	0,5647	0,567	0,6119	0,6055	0
Capacité de remboursement	4,5056	12,2452	7,0469	10,2167	6,8029	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1118	0,0588	0,0811	0,0633	0,0731	0,0584
Taux de valeur ajoutée	4,5056	12,2452	7,0469	10,2167	6,8029	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3613	0,4285	0,3606	0,4017	0,392	0,209
						
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