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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BOUCHERON	330160367					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	174009298	99263337	105109105	105739597	100662531	81499893
VALEUR AJOUTE	73994904	36056039	33015544	38487401	33821828	28993119
EBE (exédent brut d'exploitation)	48593867	10562961	18279438	24950852	20845038	18598475
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	7515586	-25376737	-19139651	-8134613	5219767	5769309
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-29438459	-22745495	5729630	24312177	38125823	33684119
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2686	0,1015	0,1692	0,2271	0,1956	0,2212
Exportation	165590731	90444603	80951152	78879983	84543822	59639911
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6301	0,6355	0,6376	0,6518	0,6423	0,6443
Marge d'exploitation	0,0334	-0,2874	-0,1588	-0,0928	0,0251	0,135
Marge nette	0,0334	-0,2874	-0,1588	-0,0928	0,0251	0,135
Rentabilité économique	2,5753	0,054	0,8671	0,6356	0,4129	0,3579
Rentabilité financière	0,4561	-3,3027	-1,0037	-0,2931	-0,0953	0,0647
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	904721,405	698379,0537	0	0	715399,0805	764484,3636
Valeur ajoutée par employé	369974,52	241986,8389	0	0	226992,1342	263573,8091
Charges salariales par employé	121274,85	164955,3154	0	0	82852,8859	88302,2636
Salaires et traitements par employé	84005,465	115229,7651	0	0	56204,7383	60252,6364
Résultat courant avant impôts par employé	84005,465	115229,7651	0	0	56204,7383	60252,6364
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5963	0,5047	0,5898	0,5932	0,6974	0,753
Part des charges salariales	0,1347	0,1815	0,1133	0,109	0,1184	0,1329
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0106	0,0116	0,0064	0,0067	0,007	0,0132
Part d'autres charges	0,2584	0,3022	0,2905	0,2911	0,1772	0,101
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-59,3831	-79,7831	19,3564	80,7584	130,5502	146,2032
Rotation des stocks	138,0706	162,0743	152,669	142,2082	148,1892	185,3591
Durée du crédit client	106,0613	189,4922	179,1686	213,2072	145,6255	175,1936
Durée du crédit fournisseur	163,4606	211,3534	189,7853	174,2472	105,1235	117,3525
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,003	0,9477	0,1316	0,0656	0,0603	0,0002
Capacité de remboursement	0,0075	-7,302	-0,1449	-0,3164	0,5834	0,0015
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2686	0,1015	0,1692	0,2271	0,1956	0,2212
Taux de valeur ajoutée	0,0075	-7,302	-0,1449	-0,3164	0,5834	0,0015
Taux d'exportation	0,9151	0,8692	0,7493	0,7179	0,7931	0,7092
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2682	0,4071	0,1496	0,1248	0,1232	0,2249
						
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