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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
L'AUBERGE PICARDE	329972178				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	490983	575678
VALEUR AJOUTE	0	0	0	183774	245259
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	-31627	-20247
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	-36428	-24835
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-349618	-381290	-355675	-288883	-219792
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				-0,0645	-0,0352
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation				-0,1093	-0,0742
Marge nette				-0,1093	-0,0742
Rentabilité économique	0	0	0	-0,0625	-0,0342
Rentabilité financière	0	0	0	-0,4447	-0,2437
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	49028,5	57453,7
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	18377,4	24525,9
Charges salariales par employé	0	0	0	20904,3	25819,6
Salaires et traitements par employé	0	0	0	16666	20569,2
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	16666	20569,2
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes				0,5628	0,5325
Part des charges salariales	0	0	0	0,3839	0,4176
Part des amortissements et crédits-$bails				0,0339	0,0311
Part d'autres charges	0	0	0	0,0194	0,0187
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-215,0633	-139,6326
Rotation des stocks	0	0	0	19,1595	15,968
Durée du crédit client	0	0	0	9,4708	16,596
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	46,9963	24,1453
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,6894	0,6663	0,7477	0,759	0,7023
Capacité de remboursement	0	0	0	-10,5469	-16,7399
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				-0,0645	-0,0352
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	-10,5469	-16,7399
Taux d'exportation				0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	1,6182	1,4019
					
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