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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
FROMAGERIE D ORVAL	329175418				
					
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2019	2018	2017
EBITDA	5090689	4641328	4310597	0	4332438
VALEUR AJOUTE	1198544	1290954	1120450	0	1119114
EBE (exédent brut d'exploitation)	122728	113206	77306	0	116400
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	128490	127793	99405	0	113587
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	199427	222438	-75940	-162601	-301106
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0245	0,0246	0,0183		0,027
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,2029	0,1827	0,1457		0,1218
Marge d'exploitation	0,0109	0,0279	-0,0055		0,0042
Marge nette	0,0109	0,0279	-0,0055		0,0042
Rentabilité économique	0,0965	0,1972	0,5318	0	0,7178
Rentabilité financière	0,0846	0,3738	-0,0405	0	0,0965
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7662	0,7191	0,7286		0,7428
Part des charges salariales	0,2042	0,2302	0,228	0	0,2179
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0,0196	0,019		0,0213
Part d'autres charges	0,0296	0,0312	0,0244	0	0,018
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	14,505	17,6271	-6,5464	-INF	-25,4461
Rotation des stocks	22,2468	18,8134	18,9008	0	18,1773
Durée du crédit client	52,5715	50,4468	31,2811	0	30,4851
Durée du crédit fournisseur	66,9786	50,785	32,1826	0	35,9055
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,4984	0,3573	0	0	0
Capacité de remboursement	4,9332	1,6051	0,0001		0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0245	0,0246	0,0183		0,027
Taux de valeur ajoutée	4,9332	1,6051	0,0001		0
Taux d'exportation	0	0	0		0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,18	0,0818	0,0769	0	0,0965
					
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