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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SARL LE TAST FROMAGES	328466339					
						
***RATIOS GENERAUX	2023	2022	2021	2020	2019	2018
EBITDA	1860252	1932958	1492242	1292239	1396497	0
VALEUR AJOUTE	632941	668080	492870	401759	408667	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	371700	464029	335178	240425	227322	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	296799	359993	261280	191736	182016	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	266782	194821	159350	199455	233660	154413
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2	0,2407	0,2246	0,1862	0,1637	
Exportation	53882	118662	104973	49275	93981	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4194	0,4189	0,4177	0,4113	0,409	
Marge d'exploitation	0,1752	0,2131	0,1885	0,1487	0,1305	
Marge nette	0,1752	0,2131	0,1885	0,1487	0,1305	
Rentabilité économique	0,2808	0,3772	0,3451	0,2925	0,2835	0
Rentabilité financière	0,1927	0,2664	0,2229	0,1779	0,1761	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	298412	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	98574	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	30885,2	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	24187,8	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	24187,8	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7984	0,8278	0,8251	0,8086	0,8065	
Part des charges salariales	0,167	0,1307	0,1275	0,1401	0,1474	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0314	0,0381	0,0447	0,0447	0,0442	
Part d'autres charges	0,0033	0,0035	0,0027	0,0066	0,002	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	52,4039	36,8822	38,9815	56,3748	61,4132	0
Rotation des stocks	83,1186	70,0555	76,4628	82,0148	90,0704	0
Durée du crédit client	0,3284	0,3663	0,3129	0	0	
Durée du crédit fournisseur	15,1133	15,6618	21,327	17,083	18,219	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0171	0,0633	0,043	0,0192	0,0366	0,0597
Capacité de remboursement	0,0764	0,2163	0,1599	0,0822	0,1611	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2	0,2407	0,2246	0,1862	0,1637	
Taux de valeur ajoutée	0,0764	0,2163	0,1599	0,0822	0,1611	0
Taux d'exportation	0,029	0,0615	0,0704	0,0382	0,0677	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1595	0,1719	0,2453	0,2444	0,2504	0
						
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