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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CAVE DES COTEAUX DU MEZINAIS SOC COOP AG	328084231					
						
***RATIOS GENERAUX	2023	2022	2021	2020	2019	2018
EBITDA	2470028	0	2464183	2817707	2363039	2355873
VALEUR AJOUTE	301721	0	493683	386809	499108	416873
EBE (exédent brut d'exploitation)	66210	0	268537	142542	253126	184513
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	84069	0	268120	114234	243778	169849
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	307591	0	345418	367670	496519	607383
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0281		0,1093	0,0513	0,1074	0,0792
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-3,9596		0,3701	0,2805	0,3117	0,2467
Marge d'exploitation	-0,0045		0,0347	0,0077	0,0435	0,0152
Marge nette	-0,0045		0,0347	0,0077	0,0435	0,0152
Rentabilité économique	0,0304		0,1165	0,0599	0,1309	0,1053
Rentabilité financière	0,0062		0,034	0,0065	0,0556	0,0142
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	589372,5	0	614361,25	0	0	776984,3333
Valeur ajoutée par employé	75430,25	0	123420,75	0	0	138957,6667
Charges salariales par employé	50456	0	49961,75	0	0	72852,6667
Salaires et traitements par employé	38683	0	39201,5	0	0	50959,6667
Résultat courant avant impôts par employé	38683	0	39201,5	0	0	50959,6667
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8242		0,8201	0,8508	0,8243	0,8309
Part des charges salariales	0,0814	0	0,084	0,0777	0,0969	0,0942
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0762		0,0771	0,0542	0,0626	0,0595
Part d'autres charges	0,0183	0	0,0187	0,0174	0,0162	0,0154
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	47,623		51,3043	48,3136	76,8746	95,1091
Rotation des stocks	68,1257		86,7034	61,0755	125,0802	88,5211
Durée du crédit client	84,1538		65,5935	42,8258	51,9573	71,4823
Durée du crédit fournisseur	112,9532		104,4337	136,3225	115,1599	96,3559
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2101		0,2355	0,3549	0,1886	0,1571
Capacité de remboursement	5,4376		2,0242	7,3941	1,4952	1,6213
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0281		0,1093	0,0513	0,1074	0,0792
Taux de valeur ajoutée	5,4376		2,0242	7,3941	1,4952	1,6213
Taux d'exportation	1		1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5677		0,5834	0,4973	0,4701	0,4296
						
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