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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
SAINT CLAIR LE TRAITEUR SA	326172814	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	25526967	26202175
VALEUR AJOUTE	12535078	13107926
EBE (exédent brut d'exploitation)	1846301	2068906
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1138396,4	1317431,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	4167542	4780556
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0727	0,0797
Exportation	0	11630
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,0501	0,064
Marge nette	0,0501	0,064
Rentabilité économique	0,2299	0,2658
Rentabilité financière	0,149	0,2166
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	169404,76	121940,1408
Valeur ajoutée par employé	83567,1867	61539,5587
Charges salariales par employé	68551,5467	49847,8592
Salaires et traitements par employé	50591,6267	36028,5446
Résultat courant avant impôts par employé	50591,6267	36028,5446
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5316	0,5258
Part des charges salariales	0,4241	0,4328
Part des amortissements et crédits-$bails	0,006	0,0054
Part d'autres charges	0,0382	0,036
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	59,8627	67,1808
Rotation des stocks	7,9617	6,9916
Durée du crédit client	32,366	60,4815
Durée du crédit fournisseur	86,5127	89,6104
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,1708	0,2721
Capacité de remboursement	1,2049	1,6079
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0727	0,0797
Taux de valeur ajoutée	1,2049	1,6079
Taux d'exportation	0	0,0004
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1115	0,1179
		
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