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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LE BAVAROIS	325784486					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2016	2015	2014
EBITDA	575023	565355	576984	568675	575656	551805
VALEUR AJOUTE	250075	248486	256250	249183	264140	258023
EBE (exédent brut d'exploitation)	127203	120442	102030	129994	149206	147517
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	34550	36795	20190	42016	50476	11693
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	109759	122414	151653	199506	87312	48302
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,226	0,2197	0,1791	0,2334	0,262	0,2698
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,7104	0,7057	0,7048	0,7104	0,7222	0,7183
Marge d'exploitation	0,0627	0,0535	0,0162	0,059	0,0678	0,0065
Marge nette	0,0627	0,0535	0,0162	0,059	0,0678	0,0065
Rentabilité économique	0,5342	0,5	0,3961	1,0868	1,645	2,6798
Rentabilité financière	0,1842	0,1817	0,095	0,2417	0,3931	-0,0597
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5792	0,5593	0,5519	0,5744	0,5685	0,5266
Part des charges salariales	0,2401	0,2635	0,2742	0,2388	0,2209	0,2059
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0143	0,0134	0,0189	0,0245	0,0271	0,0273
Part d'autres charges	0,1664	0,1638	0,1549	0,1623	0,1835	0,2402
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	71,1934	81,4917	97,1775	130,7395	55,9637	32,246
Rotation des stocks	7,5056	6,7529	5,5854	4,5439	6,9627	6,2941
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0,2476
Durée du crédit fournisseur	99,466	87,0732	82,4686	63,1883	79,656	55,5563
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3212	0,3903	0,5334	0	0	0
Capacité de remboursement	2,2133	2,5554	6,8045	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,226	0,2197	0,1791	0,2334	0,262	0,2698
Taux de valeur ajoutée	2,2133	2,5554	6,8045	0	0	0
Taux d'exportation	1	1	1	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1716	0,1774	0,1764	0,2136	0,2319	0,2655
						
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