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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
DESSERTS DES MOINES	325061745					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	337584	277327	337732	385166	408031	416278
VALEUR AJOUTE	42731	17772	34439	66262	76709	69865
EBE (exédent brut d'exploitation)	-26241	-52987	-47426	-5752	8070	4167
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-29218	-45006	-46476	-4863	5062	5161
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	32706	53133	101972	140627	138503	151915
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0816	-0,1962	-0,1405	-0,015	0,0198	0,01
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3568	0,3611	0,3508	0,3637	0,3656	0,3508
Marge d'exploitation	-0,0595	-0,2029	-0,1681	-0,0364	-0,0383	-0,0638
Marge nette	-0,0595	-0,2029	-0,1681	-0,0364	-0,0383	-0,0638
Rentabilité économique	-0,4059	-0,6117	-0,3292	-0,0284	0,038	0,0173
Rentabilité financière	-0,3424	-0,538	-0,4079	-0,0699	-0,0928	-0,1162
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	168720	0	0	207884
Valeur ajoutée par employé	0	0	17219,5	0	0	34932,5
Charges salariales par employé	0	0	39805,5	0	0	31652,5
Salaires et traitements par employé	0	0	33727,5	0	0	23703
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	33727,5	0	0	23703
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7813	0,7596	0,7682	0,7947	0,782	0,7812
Part des charges salariales	0,1853	0,2059	0,2018	0,175	0,1565	0,143
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0253	0,0267	0,0243	0,0248	0,056	0,0703
Part d'autres charges	0,0081	0,0078	0,0057	0,0054	0,0055	0,0055
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	37,1383	71,8165	110,3004	133,8575	123,9077	133,3652
Rotation des stocks	10,4473	11,9334	9,0926	7,7026	8,95	10,275
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	29,4262	54,9448	42,4249	42,7931	0	201,9909
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0018	0	0,0751	0,0734	0,0547	0,0888
Capacité de remboursement	-0,004	0	-0,2328	-3,0568	2,2926	4,1416
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0816	-0,1962	-0,1405	-0,015	0,0198	0,01
Taux de valeur ajoutée	-0,004	0	-0,2328	-3,0568	2,2926	4,1416
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,079	0,1226	0,122	0,132	0,1435	0,1877
						
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