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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LAVAZZA FRANCE	324896398				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017	2016
EBITDA	99775435	117981878	117089523	77237467	125285873
VALEUR AJOUTE	25203112	28023072	25514069	18137617	23599385
EBE (exédent brut d'exploitation)	9473995	11095644	7740738	6121897	7914648
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	9228959	9080342	6446800	6242806	5846583
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	7434599	17368316	-2855780	1074536	1566516
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0991	0,0948	0,0674	0,0799	0,0633
Exportation	2977919	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,6328	0,5461	0,518	0,6262	0,5614
Marge d'exploitation	0,0242	0,0388	0,0241	0,0284	0,0349
Marge nette	0,0242	0,0388	0,0241	0,0284	0,0349
Rentabilité économique	0,3184	0,2781	0,2059	0,2806	0,3128
Rentabilité financière	0,0748	0,0879	0,0529	0,0949	0,2942
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	452925,0521	539472,5899	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	119446,0284	129138,5806	0	0	0
Charges salariales par employé	70525,3697	73359,4608	0	0	0
Salaires et traitements par employé	49651,0948	50088,2074	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	49651,0948	50088,2074	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,722	0,7849	0,7809	0,7789	0,838
Part des charges salariales	0,1527	0,1403	0,1452	0,1498	0,1206
Part des amortissements et crédits-$bails	0,078	0,0491	0,0408	0,0487	0,0281
Part d'autres charges	0,0473	0,0256	0,033	0,0227	0,0133
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	28,395	54,1529	-9,0804	5,12	4,5764
Rotation des stocks	22,019	21,6386	25,4971	20,6309	8,7147
Durée du crédit client	57,3445	63,3183	60,9742	53,9075	62,1968
Durée du crédit fournisseur	119,8293	126,3791	115,3286	110,1821	87,7662
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0234	0,2416	0,2257	0,0018	0,0016
Capacité de remboursement	0,0756	1,0616	1,3158	0,0064	0,0071
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0991	0,0948	0,0674	0,0799	0,0633
Taux de valeur ajoutée	0,0756	1,0616	1,3158	0,0064	0,0071
Taux d'exportation	0,0312	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2325	0,1805	0,1433	0,1564	0,132
					
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