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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ALIMENTATION FINE DE FRANCE	324683911					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	3994064	4437632	3931682	3759872	3847133	5297839
VALEUR AJOUTE	540675	719314	635337	615742	705102	1071477
EBE (exédent brut d'exploitation)	-40125	86046	36596	25092	23848	157194
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-42490,4	78903,4	31297	97140,8	7220,2	130180
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	446728	700063	644015	454089	547377	576399
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0101	0,0194	0,0094	0,0068	0,0062	0,0297
Exportation	349327	0	0	0	0	485180
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3996	0,416	0,4107	0,4291	0,4402	0,4581
Marge d'exploitation	-0,0165	0,0135	0,0048	0,0014	-0,008	0,0124
Marge nette	-0,0165	0,0135	0,0048	0,0014	-0,008	0,0124
Rentabilité économique	-0,0326	0,0627	0,027	0,0211	0,0186	0,1124
Rentabilité financière	-0,0629	0,0511	0,0169	0,0112	0,0044	0,0752
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	201552,8947	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	37110,6316	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	33586,3684	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	26100,1053	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	26100,1053	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8476	0,8474	0,8351	0,8252	0,8057	0,8057
Part des charges salariales	0,1348	0,1367	0,1442	0,1478	0,1646	0,1636
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0074	0,007	0,0081	0,0104	0,0123	0,0153
Part d'autres charges	0,0103	0,009	0,0126	0,0166	0,0174	0,0154
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	40,9527	57,6978	60,2159	44,6268	52,1719	39,7888
Rotation des stocks	57,4917	63,0945	66,1051	62,0347	59,3512	40,6618
Durée du crédit client	27,7285	42,4166	48,0678	34,3287	27,4437	18,1866
Durée du crédit fournisseur	64,924	58,8461	61,1532	60,6329	42,2928	23,037
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1659	0,1792	0,2034	0,1091	0,1846	0,2255
Capacité de remboursement	-4,803	3,1143	8,7991	1,3366	32,8767	2,4239
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0101	0,0194	0,0094	0,0068	0,0062	0,0297
Taux de valeur ajoutée	-4,803	3,1143	8,7991	1,3366	32,8767	2,4239
Taux d'exportation	0,0877	0	0	0	0	0,0918
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2149	0,1467	0,17	0,1848	0,1842	0,1265
						
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