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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SA FROMAGERIE PIERRE JACQUIN ET FILS	324511179					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	26196050	21708604	20554572	17839827	16485375	15324317
VALEUR AJOUTE	3438744	3690921	3267646	2839906	2782298	2689446
EBE (exédent brut d'exploitation)	1230044	1547083	1016433	858754	898651	740073
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1139525	1103572	738133	648777	638333	570740
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2973730	1892972	2099448	910852	1058188	1247166
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0474	0,0711	0,0497	0,0483	0,0551	0,0485
Exportation	0	2438262	4777093	4499681	3968658	4321128
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,1218	0,1218	0,1226	0,1223	0,1221	0,1196
Marge d'exploitation	0,024	0,0505	0,0276	0,0252	0,0356	0,0257
Marge nette	0,024	0,0505	0,0276	0,0252	0,0356	0,0257
Rentabilité économique	0,1037	0,2014	0,2088	0,1644	0,2492	0,1962
Rentabilité financière	0,1762	0,244	0,1344	0,1338	0,1715	0,1259
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8869	0,872	0,863	0,8609	0,8542	0,8427
Part des charges salariales	0,0815	0,0945	0,1041	0,1048	0,108	0,1177
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0228	0,0213	0,022	0,0208	0,0217	0,0225
Part d'autres charges	0,0089	0,0122	0,0109	0,0135	0,0161	0,017
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	41,7997	31,7722	37,439	18,6798	23,6775	29,8185
Rotation des stocks	24,4569	22,5769	35,4045	24,5068	19,8478	14,1072
Durée du crédit client	38,4518	43,6496	32,4608	38,7252	38,611	39,899
Durée du crédit fournisseur	47,433	45,0922	29,9514	46,0651	39,8907	31,5586
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,7088	0,6285	0,5202	0,5592	0,3685	0,4306
Capacité de remboursement	7,3748	4,3751	3,4316	4,5031	2,0818	2,8459
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0474	0,0711	0,0497	0,0483	0,0551	0,0485
Taux de valeur ajoutée	7,3748	4,3751	3,4316	4,5031	2,0818	2,8459
Taux d'exportation	0	0,1121	0,2334	0,2528	0,2433	0,2831
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3178	0,184	0,1915	0,1997	0,1455	0,1422
						
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