https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOC HOTEL GRIL BESANCON VALENTIN	323799700					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	874363	712302	1239548	1272102	1253601	1204130
VALEUR AJOUTE	349387	251242	529891	571885	559397	565615
EBE (exédent brut d'exploitation)	76608	15100	117636	145095	155730	157197
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	28815	-29817	14432	42877	57569	57819
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-37344	-113922	-150942	-105911	-91519	-80616
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0969	0,0227	0,0965	0,1173	0,1279	0,1325
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,687	0,6658	0,7098	0,6816	0,6752	0,7221
Marge d'exploitation	-0,0788	-0,1829	-0,0628	-0,0277	-0,0184	-0,0307
Marge nette	-0,0788	-0,1829	-0,0628	-0,0277	-0,0184	-0,0307
Rentabilité économique	0,1077	0,0202	0,1362	0,1499	0,1519	0,1532
Rentabilité financière	-0,0497	-0,1532	-0,0867	-0,0311	0,387	-0,0292
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	112416,3636	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	51989,5455	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	36744,7273	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	28429,4545	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	28429,4545	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4714	0,4972	0,5237	0,5088	0,5156	0,5
Part des charges salariales	0,3546	0,2943	0,2969	0,3094	0,3001	0,3107
Part des amortissements et crédits-$bails	0,103	0,1296	0,0846	0,0842	0,089	0,0933
Part d'autres charges	0,0711	0,0789	0,0947	0,0975	0,0953	0,0959
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-17,2339	-62,4424	-45,1893	-31,2616	-27,4426	-24,811
Rotation des stocks	4,2251	3,8715	3,6825	4,1981	4,7082	5,0008
Durée du crédit client	3,122	7,9317	5,0755	5,8522	9,8298	4,6327
Durée du crédit fournisseur	72,7391	99,0342	65,1812	55,3737	60,603	46,6986
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0	0	0	0,3269
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0	5,7999
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0969	0,0227	0,0965	0,1173	0,1279	0,1325
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0	5,7999
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7926	1,0547	0,651	0,6973	0,7681	0,8751
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991