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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BATY-VIANDES	323401802					
						
***RATIOS GENERAUX	2023	2022	2021	2020	2019	2018
EBITDA	15334178	12735681	12308832	13801120	12475880	12023509
VALEUR AJOUTE	1568698	1915652	1942009	1837257	1772567	1785311
EBE (exédent brut d'exploitation)	296827	573274	528848	332106	368799	491570
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-46025,8	233761,2	196556,2	-3092,8	28492,8	175512,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	571706	559409	495608	307826	654762	584279
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0194	0,0451	0,0432	0,0242	0,0297	0,041
Exportation	203747	183745	192612	236069	129017	313676
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	-0,0107	0,0095	0,0123	-0,0027	0,0023	0,015
Marge nette	-0,0107	0,0095	0,0123	-0,0027	0,0023	0,015
Rentabilité économique	0,2196	0,4021	0,3812	0,3451	0,5028	0,673
Rentabilité financière	-0,2665	0,1323	0,2132	-0,0404	0,0533	0,3232
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8871	0,8552	0,8479	0,8604	0,8548	0,8608
Part des charges salariales	0,0753	0,0991	0,102	0,0965	0,0993	0,0955
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0093	0,0107	0,0086	0,0065	0,0054	0,003
Part d'autres charges	0,0282	0,035	0,0415	0,0366	0,0405	0,0408
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	13,6287	16,0801	14,7732	8,1787	19,2622	17,803
Rotation des stocks	9,7041	14,6809	14,2817	10,4807	11,7868	10,7127
Durée du crédit client	22,9814	21,8836	18,9894	17,17	24,0242	20,2024
Durée du crédit fournisseur	20,7901	22,4406	22,6649	19,0224	23,9101	20,4774
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5362	0,394	0,4596	0,387	0,1634	0,2046
Capacité de remboursement	-15,7488	2,4027	3,2435	-120,4116	4,2056	0,8515
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0194	0,0451	0,0432	0,0242	0,0297	0,041
Taux de valeur ajoutée	-15,7488	2,4027	3,2435	-120,4116	4,2056	0,8515
Taux d'exportation	0,0133	0,0145	0,0157	0,0172	0,0104	0,0262
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0342	0,0444	0,0365	0,024	0,02	0,0194
						
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