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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
L ENTRECOTE	323298281					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	147790	684614	1018943	1127875	1159076
VALEUR AJOUTE	0	18841	221491	456755	499847	472364
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	-107230	-250914	1720	58238	27122
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	-78546	-358077	1224	52594	14374
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	234678	270565	352734	-6646	39858	4229
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		-0,9182	-0,3666	0,0017	0,0516	0,0239
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale		0,4214	0,5644	0,6217	0,6026	0,5795
Marge d'exploitation		-0,6772	-0,4405	-0,0199	0,0265	0,0169
Marge nette		-0,6772	-0,4405	-0,0199	0,0265	0,0169
Rentabilité économique	0	-0,3345	-0,5835	0,011	0,2998	0,1333
Rentabilité financière	0	-0,2478	0,6443	-0,1772	0,0766	0,0933
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	125318,6667	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	55538,5556	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	48102,2222	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	35085,8889	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	35085,8889	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes		0,4317	0,4695	0,5371	0,572	0,5821
Part des charges salariales	0	0,5507	0,4733	0,4278	0,3943	0,3826
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0058	0,021	0	0,0251	0
Part d'autres charges	0	0,0118	0,0361	0,0351	0,0087	0,0352
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	845,6749	188,0915	-2,3903	12,8988	1,3589
Rotation des stocks	0	183,6685	37,7424	41,9809	43,584	35,7668
Durée du crédit client	0	92,0772	20,9901	20,3319	18,2505	18,4756
Durée du crédit fournisseur	0	157,1202	91,1852	82,6285	59,8804	64,1891
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0063	0,0035	0,0731	0,0924	0,1407	0,2428
Capacité de remboursement	0	-0,0145	-0,0878	11,7868	0,5196	3,4387
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		-0,9182	-0,3666	0,0017	0,0516	0,0239
Taux de valeur ajoutée	0	-0,0145	-0,0878	11,7868	0,5196	3,4387
Taux d'exportation		1	1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,09	0,0173	0,0667	0,0795	0,1018
						
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