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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LES FROMAGERIES DES TERROIRS DU SUD	322804147					
						
***RATIOS GENERAUX	2023	2022	2021	2020	2019	2018
EBITDA	75085576	73953424	71381228	64877810	65532345	62033904
VALEUR AJOUTE	2424332	3468217	7285938	5230403	7862174	6054801
EBE (exédent brut d'exploitation)	1749649	2828601	6576528	4536561	7205686	5135643
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	3291032	3412576	6966942	4368179	6018628	5066633
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	8016796	10185765	11696408	9204294	24755437	18650882
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0233	0,0382	0,0921	0,0699	0,11	0,0828
Exportation	4012633	4317545	4627519	3943032	3915018	3219822
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,1336	0,1425	0,2003	0,177	0,209	-INF
Marge d'exploitation	0,0229	0,0381	0,092	0,0698	0,1071	0,0799
Marge nette	0,0229	0,0381	0,092	0,0698	0,1071	0,0799
Rentabilité économique	0,0782	0,1151	0,2522	0,1923	0,1841	0,1515
Rentabilité financière	0,1457	0,2224	0,2669	0,189	0,1332	0,1492
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9904	0,9909	0,9889	0,9883	0,9856	0,9807
Part des charges salariales	0,0077	0,0072	0,0087	0,0089	0,0079	0,0129
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0001	0,0001	0,0001	0	0,0002	0,0002
Part d'autres charges	0,0018	0,0018	0,0023	0,0028	0,0064	0,0062
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	38,9712	50,2729	59,8085	51,783	137,8848	109,7463
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	48,8223	50,373	48,837	51,3852	49,7774	51,7934
Durée du crédit fournisseur	62,3689	63,1608	56,4785	64,4572	62,6372	62,1312
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0001	0	0	0,0008	0,0009	0
Capacité de remboursement	0,0006	0	0	0,0045	0,0058	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0233	0,0382	0,0921	0,0699	0,11	0,0828
Taux de valeur ajoutée	0,0006	0	0	0,0045	0,0058	0
Taux d'exportation	0,0534	0,0584	0,0648	0,0608	0,0597	0,0519
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1913	0,1944	0,2015	0,2218	0,2197	0,2452
						
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