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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LE GRENIER SAVOYARD	322828989					
						
***RATIOS GENERAUX	2024	2023	2022	2021	2020	2019
EBITDA	2721083	2699465	2727935	2061087	2107263	2310116
VALEUR AJOUTE	676247	584537	635517	378438	407567	502375
EBE (exédent brut d'exploitation)	272340	169993	279577	111225	69389	147319
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	229164	148829	240149	109076	66991	130060
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-155929	-8572	-145681	34964	-4701	-14387
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1005	0,0632	0,104	0,0549	0,0332	0,0638
Exportation	0	0	9140	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4393	0,4187	0,4313	0,4264	0,4085	0,4207
Marge d'exploitation	0,0764	0,0414	0,0815	0,0248	0,0094	0,0342
Marge nette	0,0764	0,0414	0,0815	0,0248	0,0094	0,0342
Rentabilité économique	0,2818	0,1836	0,3144	0,1443	0,1234	0,1698
Rentabilité financière	0,1868	0,132	0,2512	0,0902	0,0359	0,1362
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	384989,1667
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	83729,1667
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	56597,5
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	41072,1667
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	41072,1667
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8084	0,8127	0,8183	0,819	0,8061	0,8101
Part des charges salariales	0,1571	0,1554	0,1509	0,1427	0,1542	0,1522
Part des amortissements et crédits-$bails	0,028	0,0247	0,024	0,0308	0,0319	0,0307
Part d'autres charges	0,0065	0,0071	0,0068	0,0075	0,0078	0,007
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-21,0109	-1,164	-19,7787	6,3015	-0,8209	-2,2733
Rotation des stocks	0	11,8418	16,21	11,0943	14,1587	11,3602
Durée du crédit client	0	2,2727	2,1406	1,5605	1,7372	2,124
Durée du crédit fournisseur	7,4774	13,9638	27,0035	7,2443	12,2299	8,7621
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,085	0,1786	0,1888	0,2978	0,1393	0,4045
Capacité de remboursement	0,3586	1,1111	0,6989	2,1048	1,1698	2,6985
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1005	0,0632	0,104	0,0549	0,0332	0,0638
Taux de valeur ajoutée	0,3586	1,1111	0,6989	2,1048	1,1698	2,6985
Taux d'exportation	1	0	0,0034	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,2428	0,2421	0,3366	0,3141	0,3091
						
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