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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
WHAT'S COOKING FRANCE	322304197				
					
***RATIOS GENERAUX	2023	2022	2021	2020	2019
EBITDA	101917897	94854623	73481980	77904946	83839140
VALEUR AJOUTE	20233795	19115483	17628264	17774475	18740251
EBE (exédent brut d'exploitation)	7580671	7076784	6096385	5881681	5797002
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	5548930	5154827	4572055	3523712	4109554
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	3825477	4664485	328865	2311990	1681953
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0751	0,0757	0,0836	0,0756	0,0691
Exportation	44801320	48560290	40226750	50199619	55839020
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,043	0,1851	0,0371	0,0902	0,074
Marge d'exploitation	0,0561	0,0542	0,0623	0,0539	0,047
Marge nette	0,0561	0,0542	0,0623	0,0539	0,047
Rentabilité économique	0,4455	0,4013	0,3607	0,361	0,3026
Rentabilité financière	0,2222	0,1915	0,1916	0,1513	0,1229
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	435158,6595	0	0	0	364651,3739
Valeur ajoutée par employé	87214,6336	0	0	0	81479,3522
Charges salariales par employé	51770,5517	0	0	0	51975,2435
Salaires et traitements par employé	37640,1767	0	0	0	38399,687
Résultat courant avant impôts par employé	37640,1767	0	0	0	38399,687
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,8362	0,8329	0,7987	0,8108	0,812
Part des charges salariales	0,1248	0,128	0,1568	0,146	0,1489
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0215	0,0219	0,0259	0,0243	0,0208
Part d'autres charges	0,0174	0,0172	0,0186	0,0189	0,0183
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	13,8307	18,2205	1,6452	10,853	7,3198
Rotation des stocks	21,4233	26,7241	20,9832	17,6018	14,2245
Durée du crédit client	39,0005	44,0719	36,4005	39,3459	39,5432
Durée du crédit fournisseur	61,4626	56,1777	60,7306	53,7058	59,4368
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0751	0,0757	0,0836	0,0756	0,0691
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0
Taux d'exportation	0,4438	0,5197	0,5513	0,6456	0,6658
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1123	0,1269	0,172	0,1586	0,1412
					
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