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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LE BISTROT D'HENRI	321817793		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	676404	681543	622568
VALEUR AJOUTE	332470	312596	296399
EBE (exédent brut d'exploitation)	16762	9951	-8114
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	18671	12115	-10134
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	276235	199991	195487
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0249	0,0147	-0,013
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,9129	0,8978	0,9176
Marge d'exploitation	0,0225	0,0107	-0,0221
Marge nette	0,0225	0,0107	-0,0221
Rentabilité économique	0,0475	0,0375	-0,0312
Rentabilité financière	0,0602	0,042	-0,0709
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5173	0,5436	0,512
Part des charges salariales	0,4712	0,4437	0,4731
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0051	0,0066	0,0094
Part d'autres charges	0,0064	0,0061	0,0056
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	149,4776	107,4825	114,6839
Rotation des stocks	4,5571	4,4996	2,56
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	123,4623	113,1257	97,4159
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,2803	0,0996	0,1213
Capacité de remboursement	5,3034	2,1805	-3,1169
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0249	0,0147	-0,013
Taux de valeur ajoutée	5,3034	2,1805	-3,1169
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1043	0,0811	0,0958
			
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