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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BOUCHERIE AGRICOLE	321275133					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	5432091	4068596	5178305	4692502	4626679	4406611
VALEUR AJOUTE	1328557	1020405	1366691	1222078	1209165	1131161
EBE (exédent brut d'exploitation)	305908	139578	363318	294311	278315	291937
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	232806,4	118596,4	300700	249916	241690	249542
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	112835	-58605	74385	138848	111593	172066
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0571	0,0346	0,0706	0,0628	0,0603	0,0663
Exportation	0	20757	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	1	1	1	1	1	1
Marge d'exploitation	0,064	0,0337	0,0611	0,0528	0,0482	0,0524
Marge nette	0,064	0,0337	0,0611	0,0528	0,0482	0,0524
Rentabilité économique	0,3958	0,1218	0,7198	0,6852	0,7388	0,6622
Rentabilité financière	0,6353	0,4279	0,6129	0,6011	0,5399	0,545
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	255095,1429	0	0	312646,4	0	0
Valeur ajoutée par employé	63264,619	0	0	81471,8667	0	0
Charges salariales par employé	47325,2381	0	0	59384,4	0	0
Salaires et traitements par employé	34036,9048	0	0	42620,0667	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	34036,9048	0	0	42620,0667	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7922	0,7675	0,7775	0,7801	0,7737	0,7832
Part des charges salariales	0,1954	0,2168	0,1984	0,2004	0,2036	0,1949
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0058	0,0072	0,0015	0,0061	0,0136	0,0142
Part d'autres charges	0,0066	0,0085	0,0225	0,0134	0,0091	0,0077
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	7,688	-5,3004	5,2736	10,8066	8,8224	14,2682
Rotation des stocks	7,7543	8,7369	7,0043	6,7405	6,2646	7,2577
Durée du crédit client	13,1387	5,3752	13,214	15,5373	11,8039	13,9724
Durée du crédit fournisseur	14,3216	13,7583	14,4395	15,7071	16,0366	16,5478
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,434	0,7563	0,1842	0,0716	0,0859	0,214
Capacité de remboursement	1,441	7,3081	0,3092	0,1231	0,1339	0,378
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0571	0,0346	0,0706	0,0628	0,0603	0,0663
Taux de valeur ajoutée	1,441	7,3081	0,3092	0,1231	0,1339	0,378
Taux d'exportation	0	0,0051	0	1	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0387	0,0478	0,0397	0,0357	0,0418	0,0546
						
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