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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
HOTEL GRILL DE MONTESSON	320695562			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1344618	1335608	1247554	1277611
VALEUR AJOUTE	284579	262608	253941	310947
EBE (exédent brut d'exploitation)	75917	55277	22805	31055
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	202065	185611	164290	165035
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-116349	-183687	-191299	-302600
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0569	0,0418	0,0185	0,0252
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,7508	0,7338	0,7207	0,7172
Marge d'exploitation	-0,0949	-0,1177	-0,1727	-0,1472
Marge nette	-0,0949	-0,1177	-0,1727	-0,1472
Rentabilité économique	0,0311	0,0222	0,0089	0,0117
Rentabilité financière	0,0309	0,0236	0,003	0,0211
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,7129	0,71	0,6697	0,6325
Part des charges salariales	0,1265	0,1221	0,1401	0,1747
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0918	0,0976	0,1178	0,1224
Part d'autres charges	0,0688	0,0702	0,0724	0,0705
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-31,8518	-50,7407	-56,6768	-89,5082
Rotation des stocks	1,724	2,428	2,919	2,7145
Durée du crédit client	5,6764	14,5357	14,5589	16,242
Durée du crédit fournisseur	70,9291	84,3034	65,6802	101,8129
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,0483	0,0939	0,1367	0,174
Capacité de remboursement	0,5837	1,2581	2,1196	2,8002
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0569	0,0418	0,0185	0,0252
Taux de valeur ajoutée	0,5837	1,2581	2,1196	2,8002
Taux d'exportation	1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,8783	1,9382	2,1751	2,278
				
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