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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CHAUCER FOODS	320050768				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2017	2016
EBITDA	37644162	31881243	31506837	34527898	37805542
VALEUR AJOUTE	6050150	7797320	6679463	4439587	6763888
EBE (exédent brut d'exploitation)	61424	1080845	418946	-1992058	232559
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	370286	1261932,4	368758,2	-1498499,6	859010,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-401749	438249	991628	2368419	4387799
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0017	0,0345	0,0133	-0,0579	0,0063
Exportation	15479504	15411509	17635434	21864414	23678442
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0	0,0062	0,1866		
Marge d'exploitation	-0,0214	0,0122	-0,0032	-0,0519	-0,0059
Marge nette	-0,0214	0,0122	-0,0032	-0,0519	-0,0059
Rentabilité économique	0,0123	0,1922	0,0779	-0,4051	0,0347
Rentabilité financière	-0,1174	0,0985	-0,0246	-0,3558	0,0104
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	273114,6984	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	35234,8175	0
Charges salariales par employé	0	0	0	46903,6825	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	31191,2857	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	31191,2857	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,813	0,7539	0,7718	0,7992	0,7888
Part des charges salariales	0,1472	0,1998	0,1841	0,1624	0,1608
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0294	0,0302	0,0271	0,0191	0,0216
Part d'autres charges	0,0104	0,016	0,017	0,0193	0,0288
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-4,1084	5,1109	11,4614	25,1209	43,2175
Rotation des stocks	81,3975	71,1494	65,8184	72,9458	69,1246
Durée du crédit client	30,831	33,6043	24,403	25,5292	22,3121
Durée du crédit fournisseur	63,322	57,658	58,8397	51,9477	43,5903
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0083	0,0076	0,06	0,0717	0,0735
Capacité de remboursement	0,1117	0,0341	0,8747	-0,2352	0,5737
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0017	0,0345	0,0133	-0,0579	0,0063
Taux de valeur ajoutée	0,1117	0,0341	0,8747	-0,2352	0,5737
Taux d'exportation	0,4337	0,4924	0,5584	0,6354	0,639
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,166	0,1815	0,1592	0,1096	0,0985
					
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