https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
DANIEL VARLET TRAITEUR	319806105					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1258694	1322660	1660802	1559098	1450769	1354905
VALEUR AJOUTE	461004	531550	757047	752116	723020	680645
EBE (exédent brut d'exploitation)	-61145	-11635	64354	53500	6130	-8315
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-62574,4	-30146	67233	53625	5203	-1076
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	28949	12431	2264	-7299	-11741	23195
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0518	-0,0089	0,039	0,0344	0,0043	-0,0062
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6255	0,6596	0,6829	0,6772	0,6705	0,6847
Marge d'exploitation	-0,0902	-0,0377	0,0261	0,0148	-0,0214	-0,032
Marge nette	-0,0902	-0,0377	0,0261	0,0148	-0,0214	-0,032
Rentabilité économique	-0,1558	-0,0226	0,1493	0,1422	0,0211	-0,0307
Rentabilité financière	-1,3393	-0,3594	0,1967	0,1217	-0,1909	-0,1851
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5273	0,5646	0,5522	0,5233	0,4855	0,4719
Part des charges salariales	0,4299	0,3959	0,418	0,4414	0,4734	0,485
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0273	0,0239	0,0188	0,0206	0,0254	0,0311
Part d'autres charges	0,0155	0,0156	0,0109	0,0147	0,0158	0,0119
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	8,9575	3,4739	0,5007	-1,7122	-2,9712	6,317
Rotation des stocks	0,7093	0,5542	0,8827	0,805	1,2747	2,3947
Durée du crédit client	47,6562	35,701	29,1722	22,1388	18,711	18,6373
Durée du crédit fournisseur	19,7666	7,5149	7,2096	14,0309	6,183	2,4364
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,8098	0,6614	0,4492	0,4932	0,4235	0,2625
Capacité de remboursement	-5,079	-11,3136	2,8791	3,4614	23,6467	-65,974
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0518	-0,0089	0,039	0,0344	0,0043	-0,0062
Taux de valeur ajoutée	-5,079	-11,3136	2,8791	3,4614	23,6467	-65,974
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2251	0,2238	0,1502	0,1664	0,1242	0,1346
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991