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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
SOC PROD BOUL PATISSERIE C WOERLE	319697322			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2018	2017	2016
EBITDA	0	1778889	1785447	1801209
VALEUR AJOUTE	0	969766	1031145	1102188
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	15016	24169	121277
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	40171,6	-3232,6	133047,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-1001669	-561366	-566986	-592045
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0087	0,0139	0,0688
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale		-45,6752	0,6438	0,5288
Marge d'exploitation		0,0308	0,0205	0,0552
Marge nette		0,0308	0,0205	0,0552
Rentabilité économique	0	-0,0964	-0,1453	-0,5631
Rentabilité financière	0	-0,1647	-0,255	-0,2676
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,4311	0,4045	0,3965
Part des charges salariales	0	0,539	0,5613	0,5651
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0147	0,019	0,0208
Part d'autres charges	0	0,0152	0,0152	0,0176
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-118,5935	-119,0964	-122,5442
Rotation des stocks	0	16,0564	19,0716	19,4249
Durée du crédit client	0	32,0596	33,3522	31,4812
Durée du crédit fournisseur	0	34,3331	34,5547	29,7648
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0	-0,0456	-0,1399	-0,105
Capacité de remboursement		0,1767	-7,201	0,1701
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0087	0,0139	0,0688
Taux de valeur ajoutée		0,1767	-7,201	0,1701
Taux d'exportation		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,204	0,201	0,1966
				
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