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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
STE HOTEL GRIL LES PONTS DE CE	319505657			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2016
EBITDA	699507	518388	814602	828976
VALEUR AJOUTE	290389	207692	353233	379860
EBE (exédent brut d'exploitation)	-55449	-99043	-38418	-5712
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-92093	-125877	-77052	-46265
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-245061	-135345	-161237	-149970
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0845	-0,2094	-0,0483	-0,007
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,5651	0,4793	0,6119	0,6576
Marge d'exploitation	-0,1767	-0,2513	-0,1155	-0,0801
Marge nette	-0,1767	-0,2513	-0,1155	-0,0801
Rentabilité économique	0,3837	-5,8612	3,2208	-0,275
Rentabilité financière	0,1796	0,205	0,2214	0,2707
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	59679,0909	0	72236,6364	74066,8182
Valeur ajoutée par employé	26399	0	32112,0909	34532,7273
Charges salariales par employé	30784,6364	0	32671	32630,0909
Salaires et traitements par employé	24719,5455	0	24243,2727	24527,9091
Résultat courant avant impôts par employé	24719,5455	0	24243,2727	24527,9091
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,4489	0,4163	0,4869	0,4863
Part des charges salariales	0,4152	0,46	0,3964	0,4014
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0405	0,0533	0,0364	0,0365
Part d'autres charges	0,0954	0,0704	0,0803	0,0758
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-136,2549	-104,4514	-74,064	-67,1863
Rotation des stocks	4,8333	6,5751	4,5006	3,9767
Durée du crédit client	24,0458	3,1281	7,492	7,3169
Durée du crédit fournisseur	139,0839	81,3996	85,6093	78,0993
***RATIOS DIVERS				
Endettement	-4,4238	36,5425	-34,3409	12,7097
Capacité de remboursement	-6,942	-4,9056	-5,3161	-5,7053
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0845	-0,2094	-0,0483	-0,007
Taux de valeur ajoutée	-6,942	-4,9056	-5,3161	-5,7053
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2565	0,3295	0,2094	0,2096
				
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