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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOC HOTEL GRIL  DARDILLY	319469599					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	556572	386633	968735	937868	972996	935132
VALEUR AJOUTE	130667	47546	380446	363736	400356	407620
EBE (exédent brut d'exploitation)	-50924	-183084	40289	29456	78969	60101
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-83239	-225234	-16358	-25668	23568	5239
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-102601	-75568	-167890	-171737	-137350	-164301
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1108	-0,5849	0,0427	0,0319	0,0834	0,0661
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,5354	0,5143	0,7134	0,6501	0,734	0,7081
Marge d'exploitation	-0,2366	-0,6703	-0,0787	-0,0855	-0,0169	-0,0435
Marge nette	-0,2366	-0,6703	-0,0787	-0,0855	-0,0169	-0,0435
Rentabilité économique	-0,1461	-0,4801	0,1187	0,0825	0,178	0,1481
Rentabilité financière	0,1919	0,4703	0,3065	0,4685	0,1888	0,541
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	105186,3333	90862,8
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	44484	40762
Charges salariales par employé	0	0	0	0	33638,1111	32553
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	25313	24832,9
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	25313	24832,9
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4941	0,4451	0,54	0,5501	0,5524	0,514
Part des charges salariales	0,3632	0,377	0,3032	0,3014	0,3061	0,334
Part des amortissements et crédits-$bails	0,061	0,0852	0,0504	0,0527	0,0649	0,0694
Part d'autres charges	0,0816	0,0928	0,1064	0,0958	0,0766	0,0826
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-81,5166	-88,1165	-64,9394	-67,9052	-52,9566	-66,0005
Rotation des stocks	6,1891	4,5355	3,7937	4,3151	3,8275	3,815
Durée du crédit client	10,925	11,198	14,1436	18,3292	13,1893	7,7532
Durée du crédit fournisseur	87,8029	70	88,524	88,4311	86,8839	80,6302
***RATIOS DIVERS						
Endettement	2,685	2,2266	1,7286	1,4798	1,2045	1,1806
Capacité de remboursement	-11,2447	-3,7695	-35,8747	-20,5736	22,6698	91,4346
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1108	-0,5849	0,0427	0,0319	0,0834	0,0661
Taux de valeur ajoutée	-11,2447	-3,7695	-35,8747	-20,5736	22,6698	91,4346
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,9985	1,4749	0,5345	0,5802	0,5885	0,6198
						
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