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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE HOTEL GRIL ALENCON	319346052					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	673041	481448	1001757	952093	905171	848160
VALEUR AJOUTE	266296	154561	446684	433332	402852	380445
EBE (exédent brut d'exploitation)	-73499	-125946	2590	-27567	600	-3399
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-113492	-153929	-52624	-80764	-51110	-51974
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-127333	-99309	-188859	-208031	-171484	-154734
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1205	-0,2966	0,0027	-0,0297	0,0007	-0,0041
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6557	0,5589	0,7025	0,7168	0,7276	0,7225
Marge d'exploitation	-0,2058	-0,2932	-0,0598	-0,1028	-0,0765	-0,084
Marge nette	-0,2058	-0,2932	-0,0598	-0,1028	-0,0765	-0,084
Rentabilité économique	-1,857	-1,5211	0,4145	1,0833	0,0136	-0,0406
Rentabilité financière	0,1534	0,1868	0,1047	0,1951	0,1695	0,2166
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	88216,1	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	40285,2	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	38426,2	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	28710,6	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	28710,6	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4304	0,4458	0,4941	0,4736	0,4928	0,4894
Part des charges salariales	0,4575	0,4326	0,3965	0,4184	0,3951	0,3985
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0302	0,0504	0,034	0,0367	0,0414	0,0399
Part d'autres charges	0,0819	0,0712	0,0754	0,0713	0,0708	0,0722
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-76,1908	-85,3496	-71,0399	-81,6908	-70,9526	-68,0753
Rotation des stocks	7,5087	7,8871	4,9542	4,4507	5,1378	5,1775
Durée du crédit client	1,7607	6,8705	3,5133	3,886	4,4896	4,6033
Durée du crédit fournisseur	85,2826	89,6098	78,7639	76,5403	79,7504	79,8279
***RATIOS DIVERS						
Endettement	22,3866	9,3385	90,863	-18,753	10,1973	5,0137
Capacité de remboursement	-7,8071	-5,0233	-10,7881	-5,9089	-8,7775	-8,0767
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1205	-0,2966	0,0027	-0,0297	0,0007	-0,0041
Taux de valeur ajoutée	-7,8071	-5,0233	-10,7881	-5,9089	-8,7775	-8,0767
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3155	0,4022	0,1928	0,2144	0,2318	0,2777
						
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