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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SARL HOTEL GRILL MARSEILLE VITROLLES	319295499					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	730764	530416	465210	708561	736743	783930
VALEUR AJOUTE	268111	94926	67009	294353	278462	285692
EBE (exédent brut d'exploitation)	-103856	-107358	-172453	-58648	-63087	-51959
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-181897	-212109,6	-279789	-160487,6	-156816	-155239
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-166523	-100104	-107106	-15225	13767	-764
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1472	-0,2313	-0,3943	-0,0856	-0,0915	-0,0706
Exportation	0	0	0	0	-71506	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,7481	0,8161	1,024	0,8424	0,8076	0,747
Marge d'exploitation	-0,2716	-0,4786	-0,6092	-0,2734	-0,3178	-0,1932
Marge nette	-0,2716	-0,4786	-0,6092	-0,2734	-0,3178	-0,1932
Rentabilité économique	4,9265	-1,0472	-3,3939	-0,5646	-0,4467	-0,2492
Rentabilité financière	0,1334	0,1715	0,2527	0,2301	0,3425	0,3497
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4741	0,492	0,5061	0,4371	0,4299	0,4865
Part des charges salariales	0,3677	0,2819	0,2848	0,3506	0,3175	0,3298
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0306	0,0476	0,047	0,0508	0,0337	0,0272
Part d'autres charges	0,1276	0,1785	0,1621	0,1616	0,2189	0,1565
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-86,162	-78,7154	-89,3936	-8,1138	7,2888	-0,3787
Rotation des stocks	0	3,9338	2,9558	2,6894	3,0731	5,8397
Durée du crédit client	0	3,4369	5,9314	14,4868	13,3159	15,5857
Durée du crédit fournisseur	68,5821	42,8228	53,3367	45,8183	62,904	65,6136
***RATIOS DIVERS						
Endettement	-74,7798	14,5031	23,5714	9,2522	5,6722	3,0809
Capacité de remboursement	-8,6666	-7,01	-4,2808	-5,988	-5,1086	-4,1382
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1472	-0,2313	-0,3943	-0,0856	-0,0915	-0,0706
Taux de valeur ajoutée	-8,6666	-7,01	-4,2808	-5,988	-5,1086	-4,1382
Taux d'exportation	0	0	0	0	-0,1037	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2708	0,4229	0,3986	0,2609	0,2804	0,2772
						
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