https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren SARL HOTEL GRILL MARSEILLE VITROLLES 319295499 ***RATIOS GENERAUX 2022 2021 2020 2019 2018 2017 EBITDA 730764 530416 465210 708561 736743 783930 VALEUR AJOUTE 268111 94926 67009 294353 278462 285692 EBE (exédent brut d'exploitation) -103856 -107358 -172453 -58648 -63087 -51959 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) -181897 -212109,6 -279789 -160487,6 -156816 -155239 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -166523 -100104 -107106 -15225 13767 -764 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) -0,1472 -0,2313 -0,3943 -0,0856 -0,0915 -0,0706 Exportation 0 0 0 0 -71506 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,7481 0,8161 1,024 0,8424 0,8076 0,747 Marge d'exploitation -0,2716 -0,4786 -0,6092 -0,2734 -0,3178 -0,1932 Marge nette -0,2716 -0,4786 -0,6092 -0,2734 -0,3178 -0,1932 Rentabilité économique 4,9265 -1,0472 -3,3939 -0,5646 -0,4467 -0,2492 Rentabilité financière 0,1334 0,1715 0,2527 0,2301 0,3425 0,3497 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,4741 0,492 0,5061 0,4371 0,4299 0,4865 Part des charges salariales 0,3677 0,2819 0,2848 0,3506 0,3175 0,3298 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0306 0,0476 0,047 0,0508 0,0337 0,0272 Part d'autres charges 0,1276 0,1785 0,1621 0,1616 0,2189 0,1565 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -86,162 -78,7154 -89,3936 -8,1138 7,2888 -0,3787 Rotation des stocks 0 3,9338 2,9558 2,6894 3,0731 5,8397 Durée du crédit client 0 3,4369 5,9314 14,4868 13,3159 15,5857 Durée du crédit fournisseur 68,5821 42,8228 53,3367 45,8183 62,904 65,6136 ***RATIOS DIVERS Endettement -74,7798 14,5031 23,5714 9,2522 5,6722 3,0809 Capacité de remboursement -8,6666 -7,01 -4,2808 -5,988 -5,1086 -4,1382 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. -0,1472 -0,2313 -0,3943 -0,0856 -0,0915 -0,0706 Taux de valeur ajoutée -8,6666 -7,01 -4,2808 -5,988 -5,1086 -4,1382 Taux d'exportation 0 0 0 0 -0,1037 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,2708 0,4229 0,3986 0,2609 0,2804 0,2772 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991