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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA CAVE BLANCHE	319118212		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2018	2017
EBITDA	110291	146914	160804
VALEUR AJOUTE	33897	71740	80741
EBE (exédent brut d'exploitation)	10670	-18012	15530
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	10418	-19723	13438
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-18913	-23207	-12592
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1245	-0,1238	0,0982
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,081	-0,1671	0,0662
Marge nette	0,081	-0,1671	0,0662
Rentabilité économique	0,3377	-0,9999	0,267
Rentabilité financière	-0,3097	0,907	-6,1378
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5011	0,4308	0,5147
Part des charges salariales	0,4181	0,4862	0,3979
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0361	0,045	0,0515
Part d'autres charges	0,0447	0,038	0,0359
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-80,5663	-58,2181	-29,0661
Rotation des stocks	21,966	13,0283	17,6819
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	48,7584	25,2157	30,705
***RATIOS DIVERS			
Endettement	1,998	2,5943	1,0459
Capacité de remboursement	6,0589	-2,3694	4,5265
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1245	-0,1238	0,0982
Taux de valeur ajoutée	6,0589	-2,3694	4,5265
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4677	0,3538	0,3743
			
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