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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
RESTAURANT WINSTUB PFEFFEL	318249075				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	0	1861286
VALEUR AJOUTE	0	0	0	0	1123527
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	0	306937
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	0	246425
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-78948	-204028	-107599	-107636	-129769
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)					0,1656
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation					0,1373
Marge nette					0,1373
Rentabilité économique	0	0	0	0	0,3477
Rentabilité financière	0	0	0	0	0,3622
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes					0,4544
Part des charges salariales	0	0	0	0	0,4976
Part des amortissements et crédits-$bails					0,033
Part d'autres charges	0	0	0	0	0,015
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-INF	-25,5523
Rotation des stocks	0	0	0	0	2,3612
Durée du crédit client		0	0	0	3,1438
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	0	29,1677
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,4519	0	0,0378	0,1632	0,3938
Capacité de remboursement	0		0	0	1,4107
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.					0,1656
Taux de valeur ajoutée	0		0	0	1,4107
Taux d'exportation					0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0,4222
					
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