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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOUCHERIE JEAN-CLAUDE	315747410			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2017
EBITDA	659751	647223	675050	632141
VALEUR AJOUTE	143983	184316	167104	137589
EBE (exédent brut d'exploitation)	-14976	15877	-3375	-28478
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-4528	16152	-3343	-31101,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-18587	-9087	-10343	-8524
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0236	0,0243	-0,0051	-0,0451
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,3615	0,3804	0,3598	0,342
Marge d'exploitation	0,0039	0,0118	0,0168	-0,0555
Marge nette	0,0039	0,0118	0,0168	-0,0555
Rentabilité économique	-0,4868	0,5597	-0,1528	-1,6443
Rentabilité financière	0,0781	0,2688	0,4996	-2,0317
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	126831,4	108874,1667	73266,1111	90305,8571
Valeur ajoutée par employé	28796,6	30719,3333	18567,1111	19655,5714
Charges salariales par employé	32174,4	27483,1667	18577,7778	23268,8571
Salaires et traitements par employé	23192,2	17032	10427,2222	14107,5714
Résultat courant avant impôts par employé	23192,2	17032	10427,2222	14107,5714
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,7457	0,7333	0,7414	0,744
Part des charges salariales	0,2447	0,2579	0,2518	0,245
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0025	0,0033	0,0018	0,0061
Part d'autres charges	0,007	0,0056	0,005	0,0048
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-10,6981	-5,0774	-5,7252	-4,9218
Rotation des stocks	0	1,4136	2,1422	1,7669
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	4,8693	1,2111	4,2531	6,7817
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,0012	0,0013	0,0017	0
Capacité de remboursement	-0,0084	0,0024	-0,0114	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0236	0,0243	-0,0051	-0,0451
Taux de valeur ajoutée	-0,0084	0,0024	-0,0114	0
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0332	0,0256	0,0263	0,0242
				
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