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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
FRANCE VIANDES	315631432					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	17460793	17699664	15931591	15521513	13784457	12884764
VALEUR AJOUTE	2288695	2369787	1678961	1807722	1583321	1615176
EBE (exédent brut d'exploitation)	456395	606133	22754	195648	48171	298787
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	293709	450706	17733	185328	41315	212198
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	150664	399095	-254971	-19329	-102301	112310
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0262	0,0343	0,0014	0,0126	0,0035	0,0232
Exportation	147	-234	8991	6076	45461	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2481	0,2519	0,2295	0,2286	0,2227	0,2258
Marge d'exploitation	0,0233	0,0295	-0,0026	0,0094	0,001	0,0173
Marge nette	0,0233	0,0295	-0,0026	0,0094	0,001	0,0173
Rentabilité économique	0,438	0,493	0,0303	0,2061	0,0552	0,2971
Rentabilité financière	0,2744	0,338	-0,0517	0,1515	0,0424	0,1693
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	388005,7317	407987,2105	381263,6944	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	40950,2683	47571,6316	43981,1389	0
Charges salariales par employé	0	0	39065,6829	40816,7105	41279,2222	0
Salaires et traitements par employé	0	0	28221,7073	29231,0263	29633,6944	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	28221,7073	29231,0263	29633,6944	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8861	0,8914	0,8908	0,8907	0,8817	0,8883
Part des charges salariales	0,1051	0,0988	0,1003	0,1009	0,1079	0,1
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0031	0,003	0,0032	0,0032	0,0042	0,0047
Part d'autres charges	0,0057	0,0067	0,0057	0,0052	0,0062	0,0071
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	3,1602	8,2376	-5,8501	-0,4551	-2,7205	3,1871
Rotation des stocks	1,5249	2,0109	2,4477	1,9622	1,2024	1,478
Durée du crédit client	22,8217	20,3582	27,3012	24,5414	28,42	31,3215
Durée du crédit fournisseur	31,615	25,2634	37,0089	32,896	36,7951	39,7506
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0224	0,0816	0,0039	0,0231	0,0585	0,0594
Capacité de remboursement	0,0796	0,2225	0,1658	0,1183	1,2353	0,2817
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0262	0,0343	0,0014	0,0126	0,0035	0,0232
Taux de valeur ajoutée	0,0796	0,2225	0,1658	0,1183	1,2353	0,2817
Taux d'exportation	0	0	0,0006	0,0004	0,0033	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0479	0,0476	0,0527	0,0543	0,0627	0,0701
						
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