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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HOSTELLERIE SAINT LOUIS	313621658					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	474527	423850	863437	884082	913353	927724
VALEUR AJOUTE	127811	145153	451831	467311	513260	524521
EBE (exédent brut d'exploitation)	-37968	-62858	19653	53381	90267	64024
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	43691	-71858	9480	43004	78189	51280
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-97883	-49908	-72648	-45501	-47284	-44503
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1056	-0,1614	0,0235	0,0612	0,1008	0,0701
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale					0,32	0,7901
Marge d'exploitation	-0,1564	-0,2784	-0,0222	-0,0114	0,0419	0,0148
Marge nette	-0,1564	-0,2784	-0,0222	-0,0114	0,0419	0,0148
Rentabilité économique	-0,0628	-0,1146	0,0335	0,0784	0,1223	0,0828
Rentabilité financière	0,135	-0,5537	-0,0782	-0,0493	0,0815	0,0131
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4364	0,4591	0,4356	0,4528	0,4363	0,4249
Part des charges salariales	0,432	0,4071	0,4718	0,4422	0,4597	0,4764
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0913	0,0975	0,0655	0,0081	0,0731	0,0659
Part d'autres charges	0,0403	0,0363	0,0271	0,0969	0,0309	0,0328
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-99,4026	-46,7614	-31,716	-19,0432	-19,2753	-17,7922
Rotation des stocks	12,6456	11,7327	5,4978	6,6626	6,9069	6,621
Durée du crédit client	0	0	0,0327	0,0314	1,0701	0,2359
Durée du crédit fournisseur	39,1952	29,212	31,5149	26,4903	32,7206	22,3586
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,607	0,6253	0,4561	0,4943	0,5106	0,5708
Capacité de remboursement	8,4007	-4,7723	28,2438	7,8266	4,8217	8,6058
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1056	-0,1614	0,0235	0,0612	0,1008	0,0701
Taux de valeur ajoutée	8,4007	-4,7723	28,2438	7,8266	4,8217	8,6058
Taux d'exportation	0	0	0	1	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,4403	1,4532	0,7307	0,7656	0,7959	0,8015
						
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