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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
REAL CUISINES	313454837	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	831393	1161832
VALEUR AJOUTE	111048	186097
EBE (exédent brut d'exploitation)	-46047	38926
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-53119,8	30115
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	126907	148340
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0556	0,0331
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,6922	0,6658
Marge d'exploitation	-0,0892	0,0021
Marge nette	-0,0892	0,0021
Rentabilité économique	-0,3283	0,1739
Rentabilité financière	-0,5578	0,0684
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,7954	0,8403
Part des charges salariales	0,1695	0,1237
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0302	0,0321
Part d'autres charges	0,0049	0,0039
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	55,9293	46,0782
Rotation des stocks	86,8343	53,9827
Durée du crédit client	36,092	38,6853
Durée du crédit fournisseur	62,7837	50,0212
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,0173	0,0409
Capacité de remboursement	-0,0457	0,3038
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0556	0,0331
Taux de valeur ajoutée	-0,0457	0,3038
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0175	0,0196
		
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