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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CENTRE OENOLOGIQUE DE BOURGOGNE	312149149					
						
***RATIOS GENERAUX	2023	2022	2021	2020	2018	2017
EBITDA	1770120	1478902	1377586	1619934	1427064	1241086
VALEUR AJOUTE	1175728	898704	912532	1058966	973643	821003
EBE (exédent brut d'exploitation)	200410	-35714	-19029	138478	187686	96986
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	204061	-40466,8	-22112,4	132775,2	160944,2	50051
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-10343	-35313	-22742	-7769	85491	114015
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1142	-0,0246	-0,0137	0,0867	0,1322	0,0804
Exportation	0	3263	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3433	0,4365	0,8186	0,4321	0,4746	0,5486
Marge d'exploitation	0,0591	-0,0912	-0,0901	0,0146	0,0702	0,0499
Marge nette	0,0591	-0,0912	-0,0901	0,0146	0,0702	0,0499
Rentabilité économique	0,1996	-0,0396	-0,0188	0,1172	0,1539	0,0794
Rentabilité financière	0,1181	-0,1483	-0,1119	0,0213	0,0637	0,0462
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,3476	0,3426	0,3063	0,3469	0,3363	0,3259
Part des charges salariales	0,5748	0,5626	0,6022	0,5683	0,5846	0,6055
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0653	0,0745	0,0718	0,0728	0,07	0
Part d'autres charges	0,0123	0,0202	0,0197	0,012	0,0091	0,0686
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-2,1512	-8,8864	-5,9796	-1,7762	21,9826	34,5112
Rotation des stocks	20,4464	17,8555	19,5973	21,7798	17,9685	22,8171
Durée du crédit client	26,1066	20,6718	25,0933	42,7373	37,2492	32,3001
Durée du crédit fournisseur	39,3471	28,8888	29,1294	67,8793	52,9206	49,1444
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0383	0,0501	0,0249	0,0568	0,1026	0,1385
Capacité de remboursement	0,1884	-1,117	-1,1428	0,5057	0,7775	3,3794
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1142	-0,0246	-0,0137	0,0867	0,1322	0,0804
Taux de valeur ajoutée	0,1884	-1,117	-1,1428	0,5057	0,7775	3,3794
Taux d'exportation	0	0,0022	0	0	0	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2823	0,4114	0,4698	0,4273	0,4601	0,5392
						
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