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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ASSIETTE CHAMPENOISE	310974936					
						
***RATIOS GENERAUX	2023	2022	2021	2020	2019	2018
EBITDA	11111324	10799296	6087730	7038498	8603102	8473110
VALEUR AJOUTE	4559496	4714243	1570066	2687359	3831564	3973395
EBE (exédent brut d'exploitation)	1305001	1712550	886046	610418	891619	1099649
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1108706	1498073	842137	549477,6	779544	904454
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	407836	60636	65638	480547	764858	608937
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1186	0,1602	0,178	0,0877	0,1046	0,1311
Exportation	0	182196	101000	145357	150100	150000
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-0,1474	-0,818	-0,6652	-0,4543	-0,0236	-0,4586
Marge d'exploitation	0,0638	0,1147	0,1005	-0,0208	0,0329	0,0631
Marge nette	0,0638	0,1147	0,1005	-0,0208	0,0329	0,0631
Rentabilité économique	0,143	0,2017	0,1188	0,08	0,1417	0,1819
Rentabilité financière	0,0818	0,1738	0,0991	-0,0319	0,0444	0,0825
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,619	0,624	0,6098	0,5975	0,5635	0,556
Part des charges salariales	0,2997	0,2966	0,262	0,2719	0,332	0,3374
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0,0591	0,1026	0,108	0,0789	0,0784
Part d'autres charges	0,0814	0,0202	0,0256	0,0227	0,0256	0,0282
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	13,5301	2,0707	4,8135	25,1885	32,7611	26,4923
Rotation des stocks	65,1576	55,4049	113,1185	70,8443	59,9418	58,2205
Durée du crédit client	2,1294	3,3617	6,7796	2,2716	4,1531	3,8839
Durée du crédit fournisseur	22,5197	23,6779	59,905	36,5872	28,4294	33,0507
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2631	0,2725	0,3155	0,3973	0,2459	0,2499
Capacité de remboursement	2,1664	1,5441	2,7936	5,5165	1,9849	1,6697
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1186	0,1602	0,178	0,0877	0,1046	0,1311
Taux de valeur ajoutée	2,1664	1,5441	2,7936	5,5165	1,9849	1,6697
Taux d'exportation	1	0,017	0,0203	0,0209	0,0176	0,0179
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4757	0,4357	0,9024	0,676	0,5902	0,6013
						
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