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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
STE BROTTEAUX CUISINES	310691712					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	1119424	1022823	625546	766733	791724
VALEUR AJOUTE	0	362022	304357	145286	208434	209695
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	127459	58303	-129613	-37217	-23743
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	145000	69691	-120517	-18639	-18932
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-7953	-115038	12168	-4524	-22152	50156
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,1171	0,0576	-0,2075	-0,0492	-0,0302
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale		0,5216	0,4845	0,4947	0,459	0,5006
Marge d'exploitation		0,0917	-0,0038	-0,2262	-0,0706	-0,0457
Marge nette		0,0917	-0,0038	-0,2262	-0,0706	-0,0457
Rentabilité économique	0	0,3678	0,2459	-0,5472	-0,1544	-0,0906
Rentabilité financière	0	0,3725	0,05	-0,2906	-0,0847	-0,0699
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes		0,7127	0,6889	0,6252	0,6674	0,6954
Part des charges salariales	0	0,2261	0,2288	0,3416	0,2873	0,2667
Part des amortissements et crédits-$bails		0	0	0,0162	0	0
Part d'autres charges	0	0,0612	0,0823	0,0169	0,0453	0,0379
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-38,5706	4,3906	-2,6431	-10,6989	23,3145
Rotation des stocks	0	38,3375	18,7729	13,3752	24,2516	10,8759
Durée du crédit client	0	14,3991	44,633	51,5546	44,1752	61,1469
Durée du crédit fournisseur	0	20,539	25,4854	33,2436	43,5847	27,112
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1774	0,0963	0,1712	0,2119	0,0008	0,003
Capacité de remboursement	0	0,2301	0,5822	-0,4165	-0,0107	-0,0414
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,1171	0,0576	-0,2075	-0,0492	-0,0302
Taux de valeur ajoutée	0	0,2301	0,5822	-0,4165	-0,0107	-0,0414
Taux d'exportation		1	1	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,0897	0,1069	0,1558	0,096	0,1296
						
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