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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LE CELLIER DU PERIGORD	309286821					
						
***RATIOS GENERAUX	2024	2023	2022	2021	2020	2019
EBITDA	6142946	6333214	6402545	0	3878196	3630466
VALEUR AJOUTE	1420626	1549255	1619008	0	832893	832607
EBE (exédent brut d'exploitation)	53286	311872	484291	0	51825	125449
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	71859	219123	328446	0	48861	94947
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	477930	661400	344103	-221019	508649	367397
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0088	0,0497	0,0763		0,0134	0,0347
Exportation	48	0	0	0	160227	146993
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4539	0,4606	0,4454		0,4306	0,4375
Marge d'exploitation	0,0025	0,0448	0,0758		0,0067	0,0272
Marge nette	0,0025	0,0448	0,0758		0,0067	0,0272
Rentabilité économique	0,0298	0,1467	0,3003	0	0,0531	0,1362
Rentabilité financière	0,0063	0,1379	0,2451	0	0,0281	0,0974
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,759	0,7817	0,7987		0,7858	0,7888
Part des charges salariales	0,2177	0,1976	0,1859	0	0,1958	0,1946
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0144	0,0112	0,0086		0,0097	0,0082
Part d'autres charges	0,0088	0,0095	0,0068	0	0,0087	0,0084
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	28,7296	38,4408	19,7846	-INF	48,0964	37,0848
Rotation des stocks	32,951	45,3941	28,0444	0	28,5372	26,3282
Durée du crédit client	22,9647	27,5995	23,0536	0	30,7933	37,8521
Durée du crédit fournisseur	28,509	29,0478	33,5763	0	28,4003	39,3818
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3143	0,3584	0,1818	0,2671	0,1678	0,1417
Capacité de remboursement	7,829	3,4758	0,8926	0	3,3519	1,3747
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0088	0,0497	0,0763		0,0134	0,0347
Taux de valeur ajoutée	7,829	3,4758	0,8926	0	3,3519	1,3747
Taux d'exportation	0	0	0		0,0415	0,0407
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0776	0,0717	0,0593	0	0,0797	0,0763
						
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