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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
GERFRUITS	308758515					
						
***RATIOS GENERAUX	2023	2022	2021	2020	2019	2018
EBITDA	52532745	48801052	50683469	47795432	44438434	53076734
VALEUR AJOUTE	3017427	3304095	3419010	3264399	3095348	3243021
EBE (exédent brut d'exploitation)	442752	839172	910004	912551	873887	1037068
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	432289	760483	774797	746182	714783	890158
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-363289	848847	863334	-1636671	-795220	-990707
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0085	0,0172	0,018	0,0191	0,0197	0,0195
Exportation	11773498	12315897	10703156	10198835	11192780	15282973
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,1398	0,1351	0,1172	0,121	0,1257	0,1171
Marge d'exploitation	0,0021	0,0047	0,0003	0,0038	0,005	0,0053
Marge nette	0,0021	0,0047	0,0003	0,0038	0,005	0,0053
Rentabilité économique	0,0488	0,1105	0,1245	0,1705	0,1586	0,1747
Rentabilité financière	0,0228	0,0326	0,2434	0,0409	0,0396	0,0778
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	946001,1702	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	65858,4681	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	44775,766	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	33602,234	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	33602,234	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9374	0,9349	0,9313	0,9337	0,9337	0,9435
Part des charges salariales	0,0473	0,0485	0,0472	0,0465	0,0475	0,0396
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0128	0,0137	0,0171	0,0158	0,0158	0,0144
Part d'autres charges	0,0025	0,003	0,0044	0,0039	0,0029	0,0025
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-2,5419	6,3511	6,2301	-12,5015	-6,5282	-6,8126
Rotation des stocks	6,5397	8,7091	4,6408	4,0571	3,7197	3,2163
Durée du crédit client	8,5008	13,9753	7,8061	6,5699	6,3921	7,3331
Durée du crédit fournisseur	15,7805	16,0136	9,2342	13,757	9,7453	11,2607
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2732	0,1488	0,1428	0,0895	0,1304	0,206
Capacité de remboursement	5,7277	1,4865	1,3474	0,642	1,0054	1,3736
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0085	0,0172	0,018	0,0191	0,0197	0,0195
Taux de valeur ajoutée	5,7277	1,4865	1,3474	0,642	1,0054	1,3736
Taux d'exportation	0,2257	0,2525	0,2116	0,2134	0,2517	0,2879
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0708	0,0468	0,0426	0,0437	0,0508	0,0486
						
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