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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
DUVAL TRAITEUR	308635788		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	9755319	8987034	8237922
VALEUR AJOUTE	4741677	4573511	3946504
EBE (exédent brut d'exploitation)	218665	291012	179337
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-936376	255183	149489
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-453863	95460	-427261
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0225	0,0324	0,0218
Exportation	0	-155	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,5551	0,4969	0,5677
Marge d'exploitation	0	0,0054	-0,0074
Marge nette	0	0,0054	-0,0074
Rentabilité économique	0,1012	0,0868	0,0536
Rentabilité financière	-0,5489	0,0039	-0,0274
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	132756,2742
Valeur ajoutée par employé	0	0	63653,2903
Charges salariales par employé	0	0	59037,9355
Salaires et traitements par employé	0	0	42461,5484
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	42461,5484
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5112	0,4938	0,5163
Part des charges salariales	0,4472	0,4615	0,4411
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0252	0,0271	0,0298
Part d'autres charges	0,0164	0,0177	0,0129
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-17,0285	3,877	-18,947
Rotation des stocks	14,7321	16,0787	16,9406
Durée du crédit client	9,6532	27,9307	10,2567
Durée du crédit fournisseur	54,6324	75,6053	57,3731
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0039	0,0051	0,0076
Capacité de remboursement	-0,0091	0,0665	0,1698
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0225	0,0324	0,0218
Taux de valeur ajoutée	-0,0091	0,0665	0,1698
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2469	0,2905	0,3326
			
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