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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE DE L'HOTEL GRIL D'AIX LES BAINS	308335793					
						
***RATIOS GENERAUX	2023	2022	2021	2020	2018	2017
EBITDA	1146180	1027225	857105	643043	1211062	1136249
VALEUR AJOUTE	511439	455609	350339	242945	549924	508771
EBE (exédent brut d'exploitation)	-9053	15592	27302	-84625	21819	-4508
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-131606	-58880	-27950	-127540	-49858	-71870
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-185750	-183114	-108443	-105638	-227283	-231229
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,008	0,0156	0,0358	-0,1398	0,0187	-0,0041
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6773	0,6803	0,7066	0,6681	0,6886	0,692
Marge d'exploitation	-0,1152	-0,1297	-0,1594	-0,3455	-0,1216	-0,1523
Marge nette	-0,1152	-0,1297	-0,1594	-0,3455	-0,1216	-0,1523
Rentabilité économique	-0,0197	0,0326	0,044	-0,1138	0,026	-0,0044
Rentabilité financière	0,1302	0,0877	0,1115	0,2049	0,2303	0,3214
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	93967,5	0	0	0	83284,4286	78517,5714
Valeur ajoutée par employé	42619,9167	0	0	0	39280,2857	36340,7857
Charges salariales par employé	40885,9167	0	0	0	35273,9286	35286,2143
Salaires et traitements par employé	31510,0833	0	0	0	25538,1429	26361,4286
Résultat courant avant impôts par employé	31510,0833	0	0	0	25538,1429	26361,4286
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4829	0,4724	0,4216	0,4253	0,4553	0,4529
Part des charges salariales	0,3845	0,3621	0,3756	0,3533	0,365	0,3789
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0644	0,076	0,1216	0,1462	0,1006	0,0956
Part d'autres charges	0,0682	0,0894	0,0812	0,0752	0,079	0,0726
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-60,1261	-66,6834	-51,881	-63,6935	-71,1489	-76,7786
Rotation des stocks	3,2433	3,5844	4,0798	3,6438	2,9157	3,3233
Durée du crédit client	2,5661	2,4991	1,3595	1,7038	5,7696	4,3509
Durée du crédit fournisseur	66,0693	82,5013	71,2143	64,8158	72,2505	75,0731
***RATIOS DIVERS						
Endettement	4,4338	3,8715	2,9832	2,4274	1,8526	1,5217
Capacité de remboursement	-15,4941	-31,4542	-66,2278	-14,1566	-31,2123	-21,5911
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,008	0,0156	0,0358	-0,1398	0,0187	-0,0041
Taux de valeur ajoutée	-15,4941	-31,4542	-66,2278	-14,1566	-31,2123	-21,5911
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6104	0,6996	1,0014	1,4	0,9143	1,11
						
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