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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
SA CAFE DE LA PLACE	307523472			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018
EBITDA	171309	163676	188767	185882
VALEUR AJOUTE	8603	6887	21907	-7098
EBE (exédent brut d'exploitation)	2284	593	15466	-14119
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	2283	-10901	19982	-14049
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	53835	45680	42717	26756
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0136	0,0037	0,0853	-0,0826
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	0,0336	0,0134	0,1221	-0,0004
Marge nette	0,0336	0,0134	0,1221	-0,0004
Rentabilité économique	0,0098	0,0026	0,0639	-0,0632
Rentabilité financière	0,0243	-0,0412	0,113	-0,0003
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,9616	0,9555	0,9559	0,9574
Part des charges salariales	0	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0002	0,0056	0,0054	0,0048
Part d'autres charges	0	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	117,0222	103,4292	86,0427	57,1348
Rotation des stocks	0	0	0	0
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	14,5447	15,9261	28,1384	29,1035
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,0031	0,0092	0,026	0,0651
Capacité de remboursement	0,3123	-0,1933	0,3148	-1,0353
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0136	0,0037	0,0853	-0,0826
Taux de valeur ajoutée	0,3123	-0,1933	0,3148	-1,0353
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5132	0,5348	0,4807	0,5149
				
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