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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
MERLIN GERIN ALES	307020453				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	111833973	119750163	117565257	120179219	111483457
VALEUR AJOUTE	26033832	26095620	25919490	26963594	27623863
EBE (exédent brut d'exploitation)	8000468	6930825	7283912	7708685	8971003
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	6541719	6376461	4511090	7173712	7063987
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-2424613	-2320764	-4079179	4216552	3698541
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0721	0,0585	0,0639	0,0649	0,0805
Exportation	31730084	76062841	43449559	36379626	32227985
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,0382	0,0209	0,0306	0,0429	0,0495
Marge nette	0,0382	0,0209	0,0306	0,0429	0,0495
Rentabilité économique	0,476	0,4548	0,5452	0,4578	0,5212
Rentabilité financière	0,1736	0,098	-0,0211	0,2336	0,2237
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	395117,18	370316,6981	389153,577	313100,632
Valeur ajoutée par employé	0	86985,4	84154,1883	88405,2262	77595,1208
Charges salariales par employé	0	58962,7167	55738,9091	58270,6656	48240,764
Salaires et traitements par employé	0	41824,4467	39884,9383	37894,5902	32547,7191
Résultat courant avant impôts par employé	0	41824,4467	39884,9383	37894,5902	32547,7191
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7919	0,7884	0,7928	0,8026	0,7746
Part des charges salariales	0,153	0,1508	0,1502	0,1541	0,161
Part des amortissements et crédits-$bails	0,036	0,0389	0,0369	0,0328	0,0352
Part d'autres charges	0,0191	0,022	0,0201	0,0105	0,0292
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-7,9733	-7,1462	-13,0539	12,9667	12,1113
Rotation des stocks	34,8598	28,2037	27,5729	25,4913	24,8948
Durée du crédit client	27,9953	37,446	28,1682	42,6004	40,6464
Durée du crédit fournisseur	52,1608	53,846	43,5545	65,8575	60,2287
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0	0	0,0027	0	0
Capacité de remboursement	0	0	0,008	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0721	0,0585	0,0639	0,0649	0,0805
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,008	0	0
Taux d'exportation	0,2859	0,6417	0,3809	0,3065	0,2891
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1864	0,1797	0,1886	0,147	0,1661
					
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