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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BRASSERIE MILLES	305728859					
						
***RATIOS GENERAUX	2023	2022	2021	2020	2019	2017
EBITDA	41209699	40650007	29061468	23664896	31362753	29154429
VALEUR AJOUTE	8253829	7870298	4174461	3778996	5484421	6791065
EBE (exédent brut d'exploitation)	3502946	2967532	2171420	564380	1558791	2188102
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	3509668	2461505	2010180	389307	1313395	1530596
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	7045652	5975950	1624541	4502770	-5709039	-4066634
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0862	0,0746	0,0796	0,0252	0,0507	0,0777
Exportation	314615	345657	155685	122439	209203	175952
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3414	0,3311	0,3039	0,3736	0,4119	0,4581
Marge d'exploitation	0,0584	0,056	0,0705	0,0256	0,032	0,0611
Marge nette	0,0584	0,056	0,0705	0,0256	0,032	0,0611
Rentabilité économique	0,1819	0,1676	0,1271	0,0363	0,1049	0,1642
Rentabilité financière	0,1309	0,0941	0,1058	0,0642	0,0586	0,1095
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	677353,9833	0	0	0	0	469087,4833
Valeur ajoutée par employé	137563,8167	0	0	0	0	113184,4167
Charges salariales par employé	60286,3833	0	0	0	0	44295,7667
Salaires et traitements par employé	44842,4167	0	0	0	0	31846,95
Résultat courant avant impôts par employé	44842,4167	0	0	0	0	31846,95
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8394	0,8356	0,8527	0,8056	0,8307	0,7785
Part des charges salariales	0,0931	0,0835	0,0804	0,1043	0,0927	0,0969
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0223	0,0279	0,0151	0,0201	0,0169	0,0138
Part d'autres charges	0,0451	0,0531	0,0518	0,07	0,0597	0,1109
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	63,2772	54,8374	21,7477	73,2804	-67,753	-52,7379
Rotation des stocks	37,8395	36,5086	34,9245	30,5771	29,2189	28,5911
Durée du crédit client	19,1194	16,1776	12,16	9,7786	26,0875	24,1988
Durée du crédit fournisseur	45,4978	45,4368	50,7194	17,8465	58,5056	51,46
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0,0001	0,0002	0,0002	0,0011	0,0003	0,0003
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0862	0,0746	0,0796	0,0252	0,0507	0,0777
Taux de valeur ajoutée	0,0001	0,0002	0,0002	0,0011	0,0003	0,0003
Taux d'exportation	0,0077	0,0087	0,0057	0,0055	0,0068	0,0063
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1415	0,1508	0,183	0,2254	0,1842	0,205
						
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