https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE DE LA FROMAGERIE BOURSIN	304465461					
						
***RATIOS GENERAUX	2023	2022	2021	2020	2019	2018
EBITDA	74605666	86255094	65805104	55391246	51646100	57006220
VALEUR AJOUTE	10401760	8648696	10409530	10308041	10261524	10407087
EBE (exédent brut d'exploitation)	1724508	-52048	2226472	2099283	2385231	2556890
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	3699828	1931116	3517039	2954506	3212386	3424467
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	5193975	3488405	1786179	3087239	3201250	2768260
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0242	-0,0006	0,0353	0,0396	0,0479	0,046
Exportation	29034902	35651755	24469200	19688991	17559978	18542491
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-3168,2531	-19222,7507	-1645,9482	-113,6476	-178420,5443	-INF
Marge d'exploitation	0,0316	0,0217	0,0307	0,0341	0,0339	0,0269
Marge nette	0,0316	0,0217	0,0307	0,0341	0,0339	0,0269
Rentabilité économique	0,0749	-0,0023	0,1023	0,0984	0,1128	0,1222
Rentabilité financière	0,0734	0,0418	0,0463	0,0477	0,055	0,0507
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	548780,2	647091,4567	0	414612,9219	0	417639,8571
Valeur ajoutée par employé	80013,5385	68099,9685	0	80531,5703	0	78248,7744
Charges salariales par employé	64138,7923	63419,1575	0	58074,3359	0	52994,3835
Salaires et traitements par employé	45655,3462	45021,126	0	41722,5859	0	38128,1128
Résultat courant avant impôts par employé	45655,3462	45021,126	0	41722,5859	0	38128,1128
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8448	0,8698	0,8341	0,8069	0,7939	0,8138
Part des charges salariales	0,1152	0,0953	0,1199	0,1387	0,142	0,1269
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0283	0,0246	0,0315	0,0369	0,0452	0,0427
Part d'autres charges	0,0116	0,0103	0,0145	0,0174	0,019	0,0166
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	26,5736	15,4935	10,3395	21,2329	23,4589	18,1906
Rotation des stocks	13,4795	12,6729	13,6055	12,3013	11,1581	11,3957
Durée du crédit client	25,2625	76,9875	50,0666	21,1223	18,9003	30,1179
Durée du crédit fournisseur	44,208	34,9333	36,7799	34,9016	33,4907	32,505
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0008	0,0011	0,0017	0,0026	0,0031	0,0035
Capacité de remboursement	0,0052	0,0128	0,0108	0,0191	0,0205	0,0211
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0242	-0,0006	0,0353	0,0396	0,0479	0,046
Taux de valeur ajoutée	0,0052	0,0128	0,0108	0,0191	0,0205	0,0211
Taux d'exportation	0,407	0,4338	0,3881	0,371	0,3525	0,3338
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2524	0,231	0,3198	0,3478	0,3647	0,3304
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991