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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE BOURGUIGNONNE DE FERMETURES	302610019					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1879444	1597452	1857414	1719762	1451238	1502840
VALEUR AJOUTE	862795	712684	822238	755447	628100	636862
EBE (exédent brut d'exploitation)	63347	4474	63044	34892	6926	-4529
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	58959	9868	55782	43619	4332	5969
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-129110	-156948	-42920	-13523	-52376	-22903
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0341	0,0029	0,0344	0,0207	0,0049	-0,0031
Exportation	242	3164	80	0	0	844
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,0235	0,0056	0,0291	0,015	-0,0004	-0,0098
Marge nette	0,0235	0,0056	0,0291	0,015	-0,0004	-0,0098
Rentabilité économique	0,1161	0,0067	0,1456	0,0914	0,0239	-0,0151
Rentabilité financière	0,1049	0,041	0,1355	0,136	0,0153	0,0077
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5433	0,5314	0,5605	0,5485	0,5442	0,5459
Part des charges salariales	0,4264	0,4375	0,4119	0,4147	0,417	0,412
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0181	0,0205	0,0173	0,0139	0,0155	0,0171
Part d'autres charges	0,0122	0,0105	0,0103	0,0229	0,0233	0,025
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-25,3344	-36,7928	-8,5446	-2,9295	-13,4799	-5,7054
Rotation des stocks	22,7827	20,9869	0	30,0536	27,2157	24,065
Durée du crédit client	10,8987	17,8194	13,9245	13,0913	13,5393	18,8258
Durée du crédit fournisseur	18,1228	32,4168	21,0068	24,4202	37,1147	25,7887
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,217	0,4291	0,1533	0,1693	0,055	0,099
Capacité de remboursement	2,0077	29,1224	1,1898	1,4813	3,6771	4,9662
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0341	0,0029	0,0344	0,0207	0,0049	-0,0031
Taux de valeur ajoutée	2,0077	29,1224	1,1898	1,4813	3,6771	4,9662
Taux d'exportation	0,0001	0,002	0	0	0	0,0006
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,054	0,0613	0,0667	0,068	0,0433	0,0485
						
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