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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ALIMENTATION SAINTE CROIX	302697875					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1181239	1176189	1092442	1039676	1054105	1045205
VALEUR AJOUTE	171383	157898	116309	103373	118330	68461
EBE (exédent brut d'exploitation)	50228	31577	-892	-12145	-1287	-51944
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	48202	28636	-3048	-12865	-1818	45659
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	144517	151438	117094	133232	34193	86054
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0429	0,027	-0,0008	-0,0117	-0,0012	-0,0502
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2673	0,258	0,2517	0,2453	0,2595	0,2123
Marge d'exploitation	0,0492	0,0282	0,0006	-0,0096	0,0003	-0,0471
Marge nette	0,0492	0,0282	0,0006	-0,0096	0,0003	-0,0471
Rentabilité économique	0,2234	0,1421	-0,0047	-0,0626	-0,0096	-0,3815
Rentabilité financière	0,3029	0,2378	-0,0201	-0,112	-0,0029	0,4308
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	262577,5	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	29582,5	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	28372,5	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	23460	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	23460	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8891	0,886	0,8912	0,8892	0,8844	0,8833
Part des charges salariales	0,101	0,1022	0,1008	0,1032	0,1077	0,1033
Part des amortissements et crédits-$bails	0,002	0,0019	0,0005	0,0001	0,0003	0,0055
Part d'autres charges	0,0079	0,0099	0,0076	0,0075	0,0077	0,0078
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	45,0691	47,2136	39,236	46,9108	11,8826	30,3572
Rotation des stocks	67,216	65,3495	67,5543	69,1911	65,6161	66,2527
Durée du crédit client	0,6396	1,6339	1,1133	0,5766	0,4787	0,3775
Durée du crédit fournisseur	27,5236	26,6484	38,2653	32,3756	50,1529	43,5371
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1859	0,4258	0,4859	0,4882	0,1753	0,1873
Capacité de remboursement	0,867	3,3044	-30,1617	-7,3579	-12,9054	0,5587
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0429	0,027	-0,0008	-0,0117	-0,0012	-0,0502
Taux de valeur ajoutée	0,867	3,3044	-30,1617	-7,3579	-12,9054	0,5587
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0425	0,0445	0,0425	0,043	0,0413	0,0422
						
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